Son Dakika

Almanya’dan Türkiye'ye döndü. Et verimi yüksek koyun ırkını geliştirdi

Almanya’dan kesin dönüş yapan Hasan Sarıtaş, Bursa’da merada otlatılarak yüzde 30 daha fazla et veren yeni bir koyun ırkı geliştirdi. Sarıtaş, ürettiği cinsi Marmara Bölgesi’nde yaygınlaştırmayı hedefliyor.

YAŞAM 29.09.2024, 11:32
Almanya’dan Türkiye'ye döndü. Et verimi yüksek koyun ırkını geliştirdi

Almanya’dan Türkiye’ye kesin dönüş yapan Hasan Sarıtaş, Bursa’nın Orhaneli ilçesinde geliştirdiği et verimi yüksek yeni koyun ırkıyla kırmızı et üretiminde fark yaratmayı hedefliyor. Sarıtaş, kıvırcık cinsi koyunu, iki farklı etçi ırkla birleştirerek oluşturduğu yeni koyun türünün merada otlatılarak yüzde 30 daha fazla et sağladığını belirtti.

Almanya’da makine teknolojileri alanında eğitim alan ve bu sektörde 15 yıl çalışan Sarıtaş, çocukluk hayali olan hayvancılığı geliştirme amacına ulaşmak için 2016 yılında Türkiye’ye döndü. Bursa Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Zootekni Bölümünü bitirdikten sonra, devletin tahsis ettiği 4,5 dönümlük arazide yeni koyun ırkını geliştirmek için çalışmalarına başladı.

YÜKSEK ET VERİMİ SAĞLAYAN IRK

Yaklaşık 4 yıl süren ıslah çalışmaları sonucunda, merada beslenen ve diğer türlere göre yüzde 30 daha fazla et veren bir koyun ırkı elde eden Hasan Sarıtaş, bu başarıya akademisyenlerin desteğiyle ulaştı. Sarıtaş, “Yeni cinsi oluşturmak için uzun süre merada gözlem yaparak, aşamaları kayıt altına aldım. Şimdi ikinci aşamaya geçip hayvanlarımızı çoğaltarak Marmara Bölgesi’nde yaygınlaştırmayı planlıyoruz,” dedi.

PATENT SÜRECİ BAŞLAYACAK

Yeni ırkın patent başvurusu için hazırlıklara başlayan Sarıtaş, şu anda üç dişi ve bir erkek koyuna sahip olduğunu, sürü oluşturulduktan sonra patent ve tescil işlemlerine geçileceğini vurguladı. Ayrıca, kıvırcık koyunun etinin lezzetini koruyarak et verimliliğini artırmayı başardığını söyledi.

MERA ODAKLI PROJE

Türkiye’de genelde koyunların yemle beslenmesine odaklanıldığını belirten Sarıtaş, mera şartlarında yetiştirilen hayvanların daha sağlıklı et ürettiklerini dile getirdi. Sarıtaş, “Mera odaklı projeyle hem hayvanların refah düzeyini artırıyoruz hem de daha kaliteli et üretiyoruz. Bu tür projelerle ülkemizin et açığını kapatmayı hedefliyoruz,” dedi.

HEDEF MARMARA BÖLGESİ

Yeni koyun ırkını çoğaltarak Marmara Bölgesi’nde yaygınlaştırmak isteyen Hasan Sarıtaş, geliştirdiği cinsin yayla bölgelerinde daha da yüksek verim sağlayabileceğini ifade etti. Sarıtaş, “Küçük sürülerden daha fazla et elde etme amacımız var. Ülkemizin et üretimine büyük katkı sağlamayı hedefliyoruz,” diye ekledi.

Sürü oluşturulduktan sonra yeni ırkın süt verimi, doğum oranı ve karkas ağırlığı gibi özelliklerinin de detaylı bir şekilde değerlendirileceği belirtildi.

aa-20240927-35749747-35749741-almanyadan-kesin-donus-yapan-gurbetci-et-verimi-yuksek-yeni-koyun-irki-gelistirdi-min.jpg

Yorumlar (0)
Yorum yapabilmek için lütfen üye girişi yapınız!
5
kısa süreli hafif yoğunluklu yağmur
Günün Anketi Tümü
FENERBAHÇE BAŞKANI SİZCE KİM OLMALI?
Namaz Vakti 11 Mayıs 2025
İmsak 06:49
Güneş 08:21
Öğle 13:10
İkindi 15:29
Akşam 17:49
Yatsı 19:16
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Galatasaray 33 86
2. Fenerbahçe 33 78
3. Beşiktaş 33 58
4. Samsunspor 33 57
5. Başakşehir 33 51
6. Eyüpspor 34 50
7. Göztepe 33 47
8. Konyaspor 34 46
9. Trabzonspor 33 46
10. Kasımpaşa 33 46
11. Antalyaspor 32 43
12. Gaziantep FK 33 42
13. Kayserispor 32 41
14. Rizespor 33 40
15. Alanyaspor 33 38
16. Bodrum FK 33 35
17. Sivasspor 34 35
18. Hatayspor 33 20
19. A.Demirspor 33 -2
Takımlar O P
1. Kocaelispor 38 72
2. Gençlerbirliği 38 68
3. Karagümrük 38 66
4. İstanbulspor 38 64
5. Bandırmaspor 38 64
6. Erzurumspor 38 64
7. Boluspor 38 61
8. Iğdır FK 38 58
9. Amed Sportif 38 57
10. Ahlatçı Çorum FK 38 54
11. Ümraniye 38 53
12. Esenler Erokspor 38 52
13. Sakaryaspor 38 51
14. Keçiörengücü 38 51
15. Manisa FK 38 48
16. Pendikspor 38 48
17. Ankaragücü 38 48
18. Şanlıurfaspor 38 40
19. Adanaspor 38 30
20. Yeni Malatyaspor 38 -21
Takımlar O P
1. Liverpool 36 85
2. Arsenal 36 67
3. Newcastle 36 66
4. M.City 36 65
5. Chelsea 36 63
6. Aston Villa 36 63
7. N. Forest 36 62
8. Brentford 36 55
9. Brighton 36 55
10. Bournemouth 36 53
11. Fulham 36 51
12. C.Palace 36 49
13. Everton 36 42
14. Wolves 36 41
15. West Ham United 36 40
16. M. United 36 39
17. Tottenham 36 38
18. Ipswich Town 36 22
19. Leicester City 36 22
20. Southampton 36 12
Takımlar O P
1. Barcelona 35 82
2. Real Madrid 35 75
3. Atletico Madrid 35 70
4. Athletic Bilbao 35 62
5. Villarreal 35 61
6. Real Betis 34 57
7. Celta Vigo 35 49
8. Rayo Vallecano 35 47
9. Mallorca 35 47
10. Valencia 35 45
11. Osasuna 34 44
12. Real Sociedad 35 43
13. Getafe 35 39
14. Espanyol 35 39
15. Sevilla 35 38
16. Girona 35 38
17. Alaves 35 36
18. Leganes 35 34
19. Las Palmas 35 32
20. Real Valladolid 35 16