Terbiyeli düğün çorbası nasıl yapılır?

Masterchef Türkiye 2022’de dün eleme turunun son yemeğinde düğün çorbası yapıldı. Düğün çorbası da dün en çok aratılan yemeklerin başında geldi. Vatandaşlar da düğün çorbası malzemeleri ve içindekilerini aramaya başladı. Peki, terbiyeli düğün çorbası nasıl yapılır? İşte detaylar...

YEMEK 28.07.2022, 10:55
Terbiyeli düğün çorbası nasıl yapılır?

Masterchef 2022 ana yarışmacı kadrosu için üçlü düelloda yarışan adayların kaderini düğün çorbası tayin etti. 27 Temmuz Çarşamba akşamı düğün çorbası tarifi ve malzemeleriyle yarışmacılar en güzel düğün çorbasını yapmaya çalıştı. Peki, düğün çorbası nasıl yapılır? İşte düğün çorbası tarifi ve malzemeleri!

DÜĞÜN ÇORBASI TARİFİ - MALZEMELERİ

500 g kuzu gerdan eti

1,5 litre su

Terbiyesi İçin;

5 yemek kaşığı yoğurt

3 yemek kaşığı un

1 yumurta sarısı

Yarım limon suyu

1 su bardağı su

Üzeri için;

Pul biber

2-3 yemek kaşığı tereyağı

DÜĞÜN ÇORBASI NASIL YAPILIR?

- Etleri düdüklü tencereye alalım.

- Üzerine suyu ilave ederek kapağını kapatıp 35 dakika pişirelim

- Etler piştikten sonra hızlı bir şekilde soğuması için ayrı bir tabağa alalım.

- Etler soğuduktan sonra dikkatli bir şekilde didikleyelim.

Bir yandan da çorbanın terbiyesini hazırlamaya başlayalım.

Bunun için bir kaba yoğurt, unu, yumurta sarısını, limon suyu ve içme suyunu ilave ettikten sonra dikkatlice çırpalım.

Haşladığımız etin suyunu süzelim. Daha sonra düğün çorbası yapacağımız tencereye alalım.

- 4 su bardağı et suyu çıkması gerekiyor.

- Hazırladığımız yoğurtlu karışımı et suyumuzun içine yavaş yavaş ve karıştırarak ilave edelim.

- Kaynadıktan sonra didiklenmiş etleri ekleyerek kısık ateşte çorbamızı kaynatalım.

- Çorbanın tuzunu ilave edelim. 5 dakika kaynatarak ocağı kapatalım.

- Üzerine tereyağı ve pul biber ile hazırlamış olduğumuz sosu gezdirip servis yapalım.

- Dilerseniz çorbaya sirke de ilave edebilirsiniz.

Yorumlar (0)
Yorum yapabilmek için lütfen üye girişi yapınız!
5
kısa süreli hafif yoğunluklu yağmur
Günün Anketi Tümü
En çok hangi sosyal ağ sitelerini kullanıyorsunuz?
Namaz Vakti 24 Nisan 2025
İmsak 06:49
Güneş 08:21
Öğle 13:10
İkindi 15:29
Akşam 17:49
Yatsı 19:16
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Galatasaray 30 77
2. Fenerbahçe 30 72
3. Samsunspor 31 51
4. Eyüpspor 31 50
5. Beşiktaş 30 49
6. Başakşehir 30 48
7. Trabzonspor 30 42
8. Gaziantep FK 30 42
9. Kasımpaşa 31 42
10. Göztepe 30 40
11. Konyaspor 31 40
12. Antalyaspor 30 40
13. Kayserispor 30 37
14. Rizespor 30 37
15. Bodrum FK 31 34
16. Alanyaspor 30 34
17. Sivasspor 31 31
18. Hatayspor 30 19
19. A.Demirspor 30 -2
Takımlar O P
1. Kocaelispor 35 69
2. Karagümrük 35 60
3. Gençlerbirliği 35 59
4. Erzurumspor 35 58
5. Bandırmaspor 35 57
6. İstanbulspor 35 55
7. Amed Sportif 35 54
8. Iğdır FK 35 52
9. Esenler Erokspor 35 52
10. Boluspor 35 52
11. Keçiörengücü 35 51
12. Ahlatçı Çorum FK 35 51
13. Ümraniye 35 50
14. Pendikspor 35 45
15. Sakaryaspor 35 45
16. Manisa FK 35 41
17. Şanlıurfaspor 35 40
18. Ankaragücü 35 39
19. Adanaspor 35 30
20. Yeni Malatyaspor 35 -21
Takımlar O P
1. Liverpool 33 79
2. Arsenal 34 67
3. M.City 34 61
4. Nottingham Forest 33 60
5. Newcastle 33 59
6. Chelsea 33 57
7. Aston Villa 34 57
8. Bournemouth 33 49
9. Fulham 33 48
10. Brighton 33 48
11. Brentford 33 46
12. Crystal Palace 34 45
13. Everton 33 38
14. M. United 33 38
15. Wolves 33 38
16. Tottenham 33 37
17. West Ham United 33 36
18. Ipswich Town 33 21
19. Leicester City 33 18
20. Southampton 33 11
Takımlar O P
1. Barcelona 33 76
2. Real Madrid 33 72
3. Atletico Madrid 32 63
4. Athletic Bilbao 33 60
5. Villarreal 32 52
6. Real Betis 32 51
7. Celta Vigo 33 46
8. Mallorca 33 44
9. Real Sociedad 33 42
10. Rayo Vallecano 32 41
11. Osasuna 32 41
12. Getafe 33 39
13. Espanyol 32 39
14. Valencia 33 39
15. Sevilla 32 37
16. Deportivo Alaves 33 34
17. Girona 32 34
18. Las Palmas 33 32
19. Leganes 32 29
20. Real Valladolid 32 16