Hakkari'nin tahinine ülkelerden sipariş yağıyor
Irak sınırındaki Hakkari Çukurca'da üretilen susamların tarihi taş değirmende öğütülmesiyle elde edilen tahin, doğallığı ve lezzetiyle büyük ilgi görüyor.
Ilıman iklimi nedeniyle incir, nar, pirinç ve Trabzon hurması gibi ürünlerin de yetiştiği ilçede, çiftçilere katma değer sağlamak amacıyla Kaymakamlık ve belediyenin desteğiyle 3 yıl önce hayata geçirilen "Zap Vadisi Projesi" devam ediyor.
Doğal yöntemlerle yetiştirilen ürünleri "Zap" markasıyla satışa sunan Kaymakamlık, çiftçilerin ilçenin bakir topraklarında daha fazla üretim yapabilmeleri için bazı kalemlere alım garantisi verdi.
Bu ürünlerin başında gelen ve daha önce kent genelinde 2,5 ton civarında olan susamın üretimi de verilen desteğin yanı sıra ekim alanlarının da genişlemesiyle 4 katına çıktı.
400 YILLIK DEĞİRMENDE ÖĞÜTÜLÜYOR
Çiftçilerin büyük emekle üreterek Kaymakamlığa sattığı susam, yıkanarak kabuğundan ayrıldıktan sonra odun ateşiyle ısıtılan fırında özenle kavruluyor. Daha sonra Yeşil Çeşme Mahallesi'nde yaklaşık 400 yıllık, suyla çalışan taş değirmene götürülen susam, kadınlar tarafından elendikten sonra öğütülerek tahine dönüştürülüyor.
Katkı maddesi kullanılmadan geleneksel yöntemlerle üretilen ve yörede en çok tüketilen yiyeceklerden olan tahin, paketlendikten sonra "Zap" markasıyla Türkiye'deki birçok ilin yanı sıra yurt dışına da gönderiliyor.
Ali Koç mu? Aziz Yıldırım mı?
| İmsak | 06:34 | ||
| Güneş | 08:06 | ||
| Öğle | 12:59 | ||
| İkindi | 15:22 | ||
| Akşam | 17:43 | ||
| Yatsı | 19:09 |
| Takımlar | O | P |
|---|---|---|
| 1. Galatasaray | 13 | 35 |
| 2. Fenerbahçe | 13 | 32 |
| 3. Samsunspor | 14 | 29 |
| 4. Eyüpspor | 14 | 23 |
| 5. Beşiktaş | 13 | 22 |
| 6. Göztepe | 13 | 21 |
| 7. Başakşehir | 13 | 19 |
| 8. Rizespor | 13 | 19 |
| 9. Sivasspor | 14 | 18 |
| 10. Konyaspor | 14 | 18 |
| 11. Antalyaspor | 13 | 17 |
| 12. Trabzonspor | 13 | 15 |
| 13. Gaziantep FK | 13 | 15 |
| 14. Kasımpasa | 13 | 15 |
| 15. Alanyaspor | 13 | 14 |
| 16. Kayserispor | 13 | 12 |
| 17. Bodrumspor | 14 | 11 |
| 18. Hatayspor | 13 | 8 |
| 19. A.Demirspor | 13 | 2 |
| Takımlar | O | P |
|---|---|---|
| 1. Kocaelispor | 14 | 29 |
| 2. Bandırmaspor | 14 | 28 |
| 3. Karagümrük | 14 | 27 |
| 4. Erzurumspor | 14 | 25 |
| 5. Igdir FK | 14 | 22 |
| 6. Keçiörengücü | 14 | 21 |
| 7. Boluspor | 14 | 21 |
| 8. İstanbulspor | 14 | 20 |
| 9. Ankaragücü | 14 | 20 |
| 10. Ahlatçı Çorum FK | 14 | 20 |
| 11. Ümraniye | 14 | 19 |
| 12. Gençlerbirliği | 14 | 19 |
| 13. Pendikspor | 14 | 19 |
| 14. Esenler Erokspor | 14 | 18 |
| 15. Şanlıurfaspor | 14 | 18 |
| 16. Amed Sportif | 14 | 18 |
| 17. Manisa FK | 14 | 17 |
| 18. Sakaryaspor | 14 | 17 |
| 19. Adanaspor | 14 | 8 |
| 20. Yeni Malatyaspor | 14 | -3 |
| Takımlar | O | P |
|---|---|---|
| 1. Liverpool | 13 | 34 |
| 2. Arsenal | 13 | 25 |
| 3. Chelsea | 13 | 25 |
| 4. Brighton | 13 | 23 |
| 5. M.City | 13 | 23 |
| 6. Nottingham Forest | 13 | 22 |
| 7. Tottenham | 13 | 20 |
| 8. Brentford | 13 | 20 |
| 9. M. United | 13 | 19 |
| 10. Fulham | 13 | 19 |
| 11. Newcastle | 13 | 19 |
| 12. Aston Villa | 13 | 19 |
| 13. Bournemouth | 13 | 18 |
| 14. West Ham United | 14 | 15 |
| 15. Leicester City | 14 | 13 |
| 16. Crystal Palace | 14 | 12 |
| 17. Everton | 13 | 11 |
| 18. Wolves | 13 | 9 |
| 19. Ipswich Town | 14 | 9 |
| 20. Southampton | 13 | 5 |
| Takımlar | O | P |
|---|---|---|
| 1. Barcelona | 16 | 37 |
| 2. Real Madrid | 14 | 33 |
| 3. Atletico Madrid | 15 | 32 |
| 4. Athletic Bilbao | 15 | 26 |
| 5. Villarreal | 14 | 26 |
| 6. Mallorca | 16 | 24 |
| 7. Osasuna | 15 | 23 |
| 8. Girona | 15 | 22 |
| 9. Real Sociedad | 15 | 21 |
| 10. Real Betis | 15 | 20 |
| 11. Sevilla | 15 | 19 |
| 12. Celta Vigo | 15 | 18 |
| 13. Rayo Vallecano | 14 | 16 |
| 14. Las Palmas | 15 | 15 |
| 15. Leganes | 15 | 15 |
| 16. Deportivo Alaves | 15 | 14 |
| 17. Getafe | 15 | 13 |
| 18. Espanyol | 14 | 13 |
| 19. Valencia | 13 | 10 |
| 20. Real Valladolid | 15 | 9 |
