Yaz aylarının vazgeçilmezi soğuk ayran çorba

Soğuk Çorba (Ayran Çorbası) Tarifi İçin Malzemeler

• 3 su bardağı haşlanmış yarma
• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 3 su bardağı susuz yoğurt
• 1 su bardağı soğuk su
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kuru nane yada bir tutam taze nane

1. Yarmalarımızı yıkadıktan sonra düdüklüde pişirelim aynı işlemi tencerede de yapabiliriz ama düdüklü daha pratik yarmalarımız piştikten sonra biraz soğumasını bekleyelim.
2. Miktar olarak biraz fazla pişirip buzlukta saklayabiliriz, buzu çözüldükten sonra kullanabiliriz eğer pişirdikten sonra sıcakken katarsak yoğurt kesilir, derin bir kapta yoğurdumuzu su ile güzelce özeyelim, koyu ayran kıvamını alınca yarma ve nohutumuzu katalım.
3. Üzerini istediğimiz gibi süsleyip buzzzzzz gibi servis edelim . Afiyet olsun