Malatya'da yoğun kar yağışının başlaması ile cadde ve sokaklar beyaz örtü ile kaplandı. Kernek Meydanında gençler, karlı pekmezin tadına baktı. Evlerinden pekmezlerini alan gençler hem yağan karın tadını çıkardı hem de pekmezin tadını çıkardı.
"Dedelerimizden gördüğümüz karlı pekmezi biz de burada yaptık"
Battalgazi ilçesinde yaşıyorum Gönül Tu Kernek Meydanında Karı topladık ve üzerine pekmezi döktük, Malatya'nın en eski günleri lezzetlerinden birisidir. Kar yağması güzel oldu bizde kernek meydanında karın üzerine pekmezin tadını çıkarıyoruz, .Dedelerimizden gördüğümüz karlı pekmezi bizde de burada yaptık. Nostalji oldu tadını fazla bilmiyorduk bundan sonra sık sık yaparız dedi.
“Eskiden dağdan getirdik karlı pekmez yapardık”
Muhammet Muhammed oğlu ise Karlı pekmezi tattım yapanların eline sağlık harika bir tat olmuş Malatyalı Yücel Erbil’de 70 yaşındayım hayatımız karlı pekmezi yemekle geçti, bulgur pilavı gibi tane tane oluyor. Afiyetle yiyoruz Karlı pekmezi eskiden biz yapardık dağdan getirdik eski günler güzeldi yeni nesil gençler karlı pekmezi fazla bilmezler daha doğru pekmezin ne olduğunu bilmezler ’ki karlı pekmez şifalıdır sağlığa iyi gelir arkadaşlar nostalji yapmışlar harika olmuş ellerine sağlık şeklinde konuştu.
“Çocukluğumu yaşadım”
Köyde büyümeme rağmen karlı pekmezi tatmadım şimdi bakıyorum harika ve çok güzel olmuş. Elâzığ’da yaşıyorum Yasemin Tanrıkulu Kernek’ de karlı pekmez tadıyorum çocukluğumu yaşadım nostalji oldu Karlı pekmezi herkes tavsiye ediyorum tatsınlar pekmez alsın bir kase de kar koysunlar ve tatsınlar ifadelerini kullandı.
"Muş'a gidince bende yapacağım"
Karlı pekmezi arkadaşlarına ikram eden Pütürge de yaşıyorum Serhat Akkoyun ‘da Malatya’mızda kar bereketli oldu. Arkadaşımla geziyoruz kernek meydanında karlı pekmezi yedik çok güzel olmuş yapan arkadaşlarımıza teşekkür ediyorum. Muş’ta yaşıyorum Samet Bilgi ilk defa karlı pekmez yedim harika olmuş diyebilirim, muş'a gidince bundan sonra bende arkadaşlarımla beraber yapacağız inşallah dedi.